自慢のローストビーフと季節の野菜
是非試していただきたいカレーです
女性1人でも入りやすいですよ!
天理市別所町309
  1. こだわり

こだわり

 こだわり1 ルウ

 

  美味しさの秘密は、”玉ねぎのこだわり”にあります。

  厳選した玉ねぎを、9時間〜10時間丁寧に炒めます。

  炒め終えた玉ねぎは、20%〜30%程度にしか

  なりません。しかし、玉ねぎ本来の甘さや旨みは

  そこにあるのです。

  

 

 こだわり2 ローストビーフ

 

  肉はオーストラリア産ビーフシティー

  ゴールドラベルトップサイド。

  スチームコンベクションオーブンで低温調理、

  一晩じっくり熟成させたオーバーナイトローストで

  しっとり柔らかいローストビーフに仕上がりました。

  

 

 こだわり3 ガラスープ

 

  ラパスのカレーはチキンがベース。

  ベーススープはたっぷりの鶏ガラと野菜で

  丁寧にアクを取りながら、じっくり

  半日煮込みます。

 

 こだわり4 手作り

 

  ハンバーグ、煮込みチキン、カツなど。

  全て手作りによる美味しさと安全が詰まった

  トッピングの数々。

  手作りでしか味わえない”優しい味”を

  提供いたします。


 



電話番号:0743-20-4320

所在地 :天理市別所町309

営業時間:AM9:00〜PM18:00

定休日 :月曜日


店舗紹介・アクセスはこちら